Das Spickmesser bzw. Officemesser hat eine schlanke, mittelspitze Klinge und dient dem sauberen Vorbereiten des Kochguts in gut schneidbare Einheiten.
Daten: |
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Messerform |
Steakmesser |
Klingenlänge (cm) |
11 |
Klingenmaterial |
Molybdän-Vanadium Stahl |
Schliff |
einseitig |
Schliffart |
Feinverzahnung |
Herstellungsweise |
geschmiedet |
Klingenhärte (HRC) |
56 |
Griffmaterial |
Edelstahl |